高單價少人數的休閒旅遊設施 成了後疫情時代的新趨勢

進入 2000 年後日本政府著手推動「地方創生」，希望透過鼓勵大型企業移鄉駐點的方式，刺激地方經濟的活力。其中專門從事人才仲介派遣的保聖那諮詢顧問公司，也在 2008 年在業務範圍中增加了地方創生的項目。 聖保那先將淡路島上的一所廢棄的小學改建成餐廳，又在淡路島設立包括 Hello Kitty 以及哥吉拉的主題樂園。到了 2020 年保聖那甚至將東京總公司的部分功能以及將近 1,200 名社員，轉進到了淡路島。最近還找了日本知名的建築師坂茂在淡路島上蓋了一間可以打坐、練瑜伽以及冥想的身心調養設施「禪坊靖寧」。

瑜珈打坐冥想 從空中鳥瞰整片森林

開著車度過明石海峽大橋之後，距離淡路休息站大約只有 8 分鐘的車程就可以看到淡路島北部一處四面環山的高臺，這個地方就是禪坊靖寧的基地。整座建築以木造結構為主，座落在幽邈森林當中並不會顯得突兀。這棟兩層樓的木造建築，蓋在將近 3,000 平方米的基地上，一樓是禪房風的個人臥室以及食堂，沿著木頭階梯登上二樓，是一個 360 度視野開闊的大露台，雖然叫做「露台」但是露台上方架起可以遮陽避雨的頂棚，周圍使用摺疊式的玻璃窗台，以免在雨天的時候，雨水打進露台裡。設計師坂茂說：「過去人們都是從樹木的根本抬頭仰望，這個露台則是希望在耳邊聽到樹梢鳥鳴的聲音，從上往下鳥瞰整片的森林。」在非日常的空間，不論是做瑜珈或是打坐，身心的體驗也會有所不同。走進露台參加冥想體驗的時候，可以感受到與在建築物中冥想時的差異。閉上眼睛被自然的微風輕拂，樹梢葉片相互交錯發出的晰唆音，會有一種浮在空中被森林環抱的感覺。

避開大魚大肉使用當地野菜 讓身體以及心靈都能重啟

除了瑜伽、打坐以及冥想之外，由於是身心調養設施，禪坊靖寧還提供了使用清粥、豆腐以及在地野菜做成的「禪坊料理」，料理中不放任何包括砂糖、乳製品、小麥粉以及動物性食品的原料，選用了包括蒟蒻、甘酒、味噌這些傳統的日本精進料理的食材，這也是最近日本流行的「寺泊」的做法，很多人在日常生活中吃膩了大魚大肉，即便沒有宗教信仰，也會偶爾想到寺廟或是禪房休息一晚，不僅是讓心靈得到重啟，透過清淡的飲食讓身體的機能得到新的解放。到了晚上可以在一樓的禪房休息，不過房間數不多，房型只分中、小兩種總共 18…