疫情期間來自食品公司的問候禮包 溫暖了粉絲們的心與胃

日本為了防疫 2020 年發布了四次緊急事態宣言，改變了日本人過去的生活常態。但是一則網路貼文溫暖了不少人的心。一名住在北海道的主婦貼出這篇帖子「門口宅配說有來自久原本家的包裹，可是我什麼都沒買啊！該不會是詐欺吧？！……」沒想到打開一看，上頭有一張紙條寫著：「這是我們現在能做的，在每天不安的日子裡，身為一間食品公司，我們希望大家的餐桌上能夠有最輕鬆愉悅的時光。尤其在天冷的季節裡，希望來自九州的湯底以及醬油，能讓我們的春天早點到來。」這篇帖子讓久原本家茅乃舍的粉絲們更鐵、更忠心了。

多逢勝因 珍惜每一次的緣分

一家公司的社長會影響到公司的社風，久原本家第四代社長河邊哲司的座右銘是一句來自西元 8 世紀傳到日本的「地藏本願經」上的一段話：「多逢勝因」，簡單的說就是只有珍惜緣份，才能帶來更好的機會「珍惜跟每一個人相會認識的機會，這樣才能產生更好的因緣。」也因此久原本家在日本全國進入緊急事態宣言的時候，公司開始整理會員名單，針對不同區域裡送上了這份禮物到會員的家裡。河邊回憶年輕的時候，壓根兒沒有想到繼承自家的醬油工廠。「當時日本的餐飲習慣從和食轉向了洋風，醬油工廠被認為是夕陽產業。」但是最後河邊還是繼承了家業。既然要扛起擔子，那就得想辦法讓公司獲利，河邊一間間的拜訪客戶，從客戶的口中找到公司復活的契機。他不再只做醬油，開始轉型做納豆的醬油包，還用自己釀製的醬油做成了第一個自我品牌「椒房庵」明太子，這些機緣都是河邊哲司珍惜每一次跟顧客的緣分得到的啟發。

從工廠代工到成立自我品牌 虧損十年

「椒房庵」成了久原本家的第一個自我品牌，也為後來的「茅乃舍」奠定了通訊販售的獲利模式。由於河邊哲司堅持與顧客的緣分，「椒房庵」要求使用的明太子全都是國產魚卵，醬油雖然是自家釀造，也堅持採用最好的昆布以及唐辛子做原料，這些堅持的結果就是一盒「椒房庵」的明太子成本過高，售價當然也不便宜，但是即便如此，河邊哲司還是堅持高規格，忍受了將近九年的赤字，直到第十年轉進通訊販賣（郵購）才開始獲利。這十年的慘痛經驗，成了久原本家第二個自我品牌「茅乃舍」的反面教材。當時久原本家有一個「高麗菜甜味醋沙拉醬」商品，只要淋上去高麗菜會變得更香甜可口，是許多福岡的燒鳥店的最愛，河邊社長想到如果把這個商品直接透過「久原醬油」來賣，會造成品牌混淆，應該要重新開一個新的品牌，於是誕生了「茅乃…