甜點工廠老闆被逼迫買下 500 萬元金錶 反而創下 600 億元的業績!

Joel Fukuzawa
5 min readSep 19, 2019

在日本山梨縣有一個農家出生的小孩叫做齊藤寬,阿寬從小就在山林裡面奔來跑去,二十歲的時候在弟弟開的一家和菓子店「甘太郎」幫忙,從此就與甜點結下了因緣。但是在七零年代許多食品大廠已經開始大量生產甜點。那時候阿寬想到既然老家山梨縣的水果既好吃又多樣,於是準備了一筆錢買機器開始生產冰棒,最後還是不能贏過食品大廠而敗下陣。阿寬不服輸,開始研究這些食品大廠的弱點,他發現這些大廠還沒有辦法使用機器大量生產類似奶油泡芙這樣容易受損的商品。於是他決定投入研究奶油泡芙自動生產機器,經過幾次的試行錯誤,好不容易才讓他做出了一組可以 24 小時運轉,每天產出 40 萬個奶油泡芙的自動化機器。

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Joel Fukuzawa

福澤 喬_東亜人間社会観察,喜歡讀書與你分享。每天兩分鐘帶你窺探東亞的社會文化動態與經濟趨勢。所有文章不提供免費轉載,如有合作需求請先 email :fukuzawanewmedia@gmail.com