日本跨年必吃的年菜 其實是商人行銷包裝的手段？！

每年元旦過年日本人都會在家裡吃「おせち料理（年菜）」，不過可能連許多日本人都不知道，日本在元旦吃「おせち料理」的習慣還不到一百年，這個歷史其實是在二次大戰之後才真正在日本社會普及開來，說它像白色情人節一樣，是被商人刻意安排出來的節慶習慣，也不算言過其實。過去「おせち」是皇家貴族們在固定節慶時向神明祝禱祈福的供品，神社的神官們把供品放上供桌後，在神殿跳起祝禱祈福的舞蹈。根據紫式部「源氏物語」的記載，平安時代皇室一年總共有五個節日必須向神明上供，分別是元旦（ 1 月 1 日）、上巳（ 3 月 3 日）、端午（ 5 月 5 日）、七夕（ 7 月 7 日）以及重陽（ 9 月 9 日），這個被稱為「五節句」，起源應該是中國道家奇數為陽、偶數為陰的陰陽說，平安時代的日本人相信只要是奇數重疊的日子，就是生命力最高昻的時候，雖然後來五節句中的元旦改成了人日（ 1 月 7 日），但是選在奇數重疊的時候，向神明祈福，就成了日本皇室貴族們的習慣。