從神戶發起的過情人節送巧克力的習慣 後疫情時代發生變化

日本面對蔓延了三年風聲鶴唳的疫情，總算在今年鬆綁。不過鬆綁後第一次情人節，讓許多商家感受到今年的情人節似乎跟往年有很多的不一樣。像是可可豆的價格高漲，造成今年的巧克力價格也比往年高出許多。這也影響到從 1950 年代開始流行在職場贈送的義理巧克力（義理チョコ）的銷售業績遇到了逆風，不少上班族決定今年不再送義理巧克力。上個星期，一家資訊調查公司針對日本全國 1,347 名男女進行問卷調查，其中超過六成的女性表示「今年不準備在公司送義理巧克力」，理由有兩個：一個是通膨壓迫到送禮的預算，另一個則是沒時間準備。而且在三年疫情之後，許多公司採取部分員工在家辦公模式，即便想要送巧克力，也不知道該把巧克力送給誰？怎麼送？所以令和時代的年輕人更願意把錢花在買高級巧克力自用，好好犒賞自己

原物料上漲 義理巧克力不再受寵

根據日本帝國情報銀行公布的資料，日本今年有 80 多個品項的巧克力商品平均調高 7% 以上的售價。主要是因為巧克力主要原料可可豆的價格，從去年 12 月開始就比前年同期漲了 20% 以上，砂糖的價格同樣也上升了 10%，即便是日本國內生產的牛乳，也因為飼料漲價，售價因此調高了 9% 以上，更不要說巧克力的內外包材，平均價格都調升了 5%~ 10% 之間，在萬物飆漲的時代，即便便宜的義理巧克力，也都比去年貴上 10% 左右，所以今年義理巧克力的市場更乏人問津，不但詢問的人少，即便購買，在數量上也都比過去幾年來得節制。 2018 年高級巧克力品牌 GODIVA 在日本經濟新聞刊登一則全版廣告：「日本，廢除義理巧克力吧！」帶動了一波職場義理巧克力的抵制風潮，現在卻意外因為疫情以及物價飆漲，獲得意外的成果。

不送義理巧克力 還是有很多不同名堂

少了義理巧克力，但是情人節送巧克力的名堂反而變多，像是前面提過的「自我犒賞巧克力」、朋友間互相贈送的「朋友巧克力」，或是全家一起吃的「家庭巧克力」，甚至還有 Z 世代會與自己喜歡的巧克力合照，叫做「推巧克力」。過去「推」這個詞，大都用在紛絲對於明星、聲優、運動員的推薦上，但是今年流行的「推巧克力」卻是找到自己喜歡的巧克力品牌，跟著巧克力一起拍照入鏡，上傳到社群平台。明治製菓上個月底就推出一個稱為 #推しチョコバレンタイン 的活動，以明治巧克力為主題，結合音樂在 TikTok…