地方超市透過社群媒體 三年內翻轉成營業額超過６億日圓的連鎖店

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「有事問臉書」這句網路用語大家都不陌生，如果有一個年紀不到 30 歲的年輕人，靠著「有事問 IG 」用了 3 年的時間，把一家原本超過 300 萬日圓赤字的地方超市，做到今年業績超過 6 億日元的公司，似乎就不能小看這句話背後隱藏的力量。這個年輕人叫做大山皓生，今年 27 歲。皓生從小就是貪玩的孩子，小學 5 年級的時候，爸媽離婚。媽媽帶著兩個兒子在阿公家的超市幫忙。到了皓生 20 歲成年禮那一年，皓生的媽媽告訴他：「你去市公所把你的姓改成阿公的姓。」皓生因為這個原因跟媽媽吵了一架之後，離家出走。

大學退學賣章魚燒 一年跑 400 場廟會市集

離家出走之後，皓生也不想繼續念大學，到父親經營的章魚燒去打工。在店裡除了烤章魚丸子之外，他還會去廟會擺攤，一年跑 400 多個廟會市集，除了賣章魚燒之外，炒麵、挫冰還有烤牡蠣，只要你能想到日本廟會市集小吃，皓生的攤子幾乎都賣。皓生天生就是做生意的材料，加上積極參加各種市集活動，父親經營的章魚燒，也從原來一年 3,000 萬日圓的營業額，做到一年營業額超過 1 億日圓以上。但是在 2017 年因為跟父親因為經營理念不合，加上弟弟打電話來說：「阿公的超市快撐不下去了，要不要回來幫忙？」

阿公的超市搖搖欲墜 體力不夠不敢打價格戰

皓生想與其跟老爸耗，不如回阿公的大和超市幫忙。於是辭掉了章魚燒的工作，回到大和超市。只是一回來，看到每天到來超市買東西的客人不但少，而且都是些阿公阿嬤，皓生的心裡涼了一大截。但是阿公一直跟他說：「我把超市全都交給你」皓生實在拗不過，只好答應。但是看到超市的帳目，他更傻眼，這十年來超市累積了超過 300 萬日圓的赤字。都已經答應阿公要留下來經營了，總不能反悔。於是他給自己訂了兩個目標：「一年之內要讓超市獲利翻倍，同時要讓店門口超過百人排隊來買東西。」訂目標不難，但是怎麼做才是問題。尤其以大和超市這種地方小超市，既不能比貨品種類多，又不能把價格壓低，怎麼辦？