現代社會的隱藏版新零售通路 一年賺進 53 億日圓！

如果你是在公司的總務部門工作，會不會常遇到公司三不五時就要採買些小點心、小零食放在零食櫃裡，但是卻不知道該買哪些東西比較合適？！或是你是一個上班族有時候懶得出門肚子卻又容易餓，所以乾脆在公司的抽屜裡放一包蘇打餅以防萬一？這樣的場景不只是出現在我們身邊，幾乎各國的辦公室都有著類似的問題，尤其是現在高樓層辦公大樓節比鱗次，遇到中午吃飯時間，光是等電梯大概就要消耗一半的休息時間，這也意外地造就了另外一個隱性卻具有潛力得零售通路的市場「辦公室點心櫃」，來拯救這些辦公室的午餐難民們！

富山家庭藥箱 解決偏遠地區的醫療問題

江崎固力果從 1997 年自家公司的調查資料裡發現，日本人雖然在家裡吃零食的比例高達 70% 但是辦公室對於點心零食的需求比例卻正在逐年攀升。於是在社長江崎勝久的指揮下，固力果立刻成立了一個部門，研究如何讓上班族可以更方便的拿到喜歡的吃的零食點心。這時候部門的主管相川昌也想到了以前在富山縣因為人口稀少，賣藥的藥房或是雜貨店不多，有些藥廠會聯合起來提供一種送藥到家的服務。流程很簡單，只要每個人家裡放一個藥廠的醫藥箱，藥箱裡放著許多生活常備藥，像是止痛藥、紅藥水、紗布或是感冒藥等等，只要有需要可以直接拿起來用。藥廠的業務每個月會在固定的時間前來藥箱更新補充藥品，這時候才會針對使用過的品項計價收費，這不但方便了這些住在鄉下醫療系統不夠完備的地方居民，也讓藥廠開發出了一套新的商業模式。

固力果辦公室的點心櫃 滿足上班族的飢餓感

相川昌也靈機一動把「富山藥箱」的銷售形式，轉了一個形式企劃出「固力果辦公室點心櫃」。就像富山縣內的藥箱一樣，固力果也在每一家企業辦公室裡放置一個點心零食箱，零食箱裡放了各式各樣固力果的點心零食，為了方便計價，這些零食大都是一份 100 日圓。當辦公室的同事想要吃零食，只要在零食箱上的投幣孔投入 100 日圓，就可以打開抽屜自行取用。這一切的設計全都採取良心付款，所以零食箱也任何特別的機械裝置，就連收錢的零錢筒也沒有上鎖。固力果的業務每個月固定前來盤點補充零食櫃裡的零食點心，同時收走零錢筒裡的現金。有趣的是，自從固力果 1999 年實施這項營業方式到現在，已經在日本全國大大小小的辦公室設置了超過 13 萬個以上的零食櫃，每天固力果出動 600 名以上的業務，在全國各地負責補貨以及回收零錢，令人驚訝的是這些零錢筒現金回收比例高達 95% 以上，也為江崎固力果創下每年超過 53 億日圓以上的驚人業績。現在固力果辦公室點心櫃不但持續在日本各大都市的辦公室大樓開發新的據點，也開始提供冰櫃以及飲料櫃的服務。

商業模式的核心不變 如何變化就在創意的工夫

探究江崎固力果點心櫃成功的因素可以發現，當時啟動項目的時候，對於服務區域的選擇的確有經過仔細的策劃過，一開始就鎖定高層辦公大樓聚集的區域，因為這些高層辦公的上班族又被稱為「午餐難民」，一到中午用餐時間不論是電梯或是附近餐廳、便利商店擁擠的情況跟逃難差不多。所以固力果火力集中在這些中午不方便出門用餐的辦公區域，加上設置的條件門檻不高，反而提高了企業以及辦公室的接受度，意外的開創出另一條隱藏版的零售市場通路。現在固力果的辦公室點心櫃不光只有固力果的商品，還有其他中小型的零食點心廠也表示希望能夠透過固力果的辦公室點心櫃上架。從富山的藥箱到固力果辦公室的點心櫃，商業模式大同小異，重要就在於運用的創意。

福澤喬，帶你從縱深潛入去認識日本這個鄰居。當了十幾年的記者，希望做的事情就是用文字、影像去傳達心中的一些想法。如果喜歡這篇文章也請讓我知道，同時歡迎Follow
這是讓我調整寫作方向的做法。