新冠疫情造成便利商店發展受阻 辦公室內的無人便利店正夯

日本國內三大便利超商 7–11, 全家便利以及羅森,從去年開始因為加盟店主抗議超商強制 24 小時營業不合理,經過了一年的反覆陳情協調,今年 9 月日本公平交易委員會正式表示,三大超商強制加盟店 24 小時營業恐有違反獨佔禁止法的疑慮。再加上新冠肺炎蔓延,使得日常生活型態發生改變,三大超商今年 3~8 月的決算跟去年同期相比大幅衰減。就在三大超商為了業績與展店傷腦筋的時候,永旺集團旗下的便利超商 Ministop 卻從今年下半年悄悄推出無人商店「 Ministop Pocket 」計畫,目前為止已經完成 80 個販賣點的鋪設。 Ministop Pocket 簡單的說就是直接在各公司的辦公室設置一個食物用品開放式貨架,貨架上約有 120 幾種的商品。利用方式也很簡單,透過電子支付拿了商品後,在貨架旁邊的電子支付終端機感應付款就行。

一個小時就能設置無人便利商店 無需改變裝潢
這個擺放在辦公室的無人食品貨架,雖然沒辦法提供必須要冷藏的御飯糰、便當之類的商品,但是有餅乾糖果、各式飲料、泡麵,甚至還有口罩、雨傘、護唇膏等等。所有的商品都由 MiniStop 定期派員補充,想要設置不需要任何儲存商品的後場空間,只要挪出一個貨架的位置同時提供電源以及無線網路就可以了。這種屬於職場內的小型便利商店,早在幾年前就已經在日本的辦公大樓間流行起來。不過,當時最主要的還是由糖果餅乾的食品廠提供商品,擺放在辦公室讓員工們自行投幣取用,每個月負責的業務員就會帶著新的糖果餅乾補齊貨架上的商品,同時清點貨架商品以及結算金額。唯一的缺點就是貨架上的商品種類太少,有時候還是得下樓到便利商店才能買得到。

避開高科技的迷思 善用人性一樣可以做生意
現在三大超商光是東京都內的店舖數,除了羅森之外,都超過 2,500 家以上。雖然這三大超商也陸續推出各種不同的無人商店概念店,但是總是脫離不了人臉辨識、 RFID 晶片以及電子支付這些項目,這些無人商店共同的缺點就是建置費用過高,短期內很難普及到日本全國各地。相對於三大超商的限制,在東京都只有 271 家門店的 MInistop 戰略運用上就顯得靈活許多。像是這次推的辦公室內便利商店,根本不需要特殊的防盜措施。Ministop 的市場戰略部部長山口努笑著說:「沒有人會想要在職場偷拿個 100 元的東西,遭到離職處分吧!」不過,話雖然是這麼說,未來在人流頻繁的大型辦公室,山口努還是會加裝監視器免得彼此發生誤會。

疫情意外神展開 2020 年預計 1,000 個營業據點
山口努去年開始企劃這個案子的時候,目標是選在每層樓層超過百人以上的辦公室進行設點。但是,沒想到年初爆發的疫情,許多企業改成了在家辦公,讓山口努擔心這個計畫會胎死腹中。沒想到後來反而是醫院、物流中心以及工廠,這些需要 24 小時運轉的工作場所,為了防止員工外出便利商店購物意外感染,向山口努提出設置申請的件數也隨之增加。山口努說:「有間大型的生產製造工廠,原本只在辦公大樓的一樓設置,結果因為員工反應熱烈,一整棟五個樓層都各自設置了一個貨架。」山口努還說:「由於每個職場的工作屬性以及組成成員各有不同,我們也能從每個月他們所購買的商品中,得到寶貴的顧客訊息。分析這些訊息之後,對於未來 Ministop 推出自有品牌商品,也能夠起到一定的作用。」目前 Ministop Pocket 的計畫是兩年後在日本達到 1,000 的零售販賣點的規模,新冠疫情正在不斷改變未來的零售模式,Ministop 只是剛起步而已。
福澤喬 每天兩分鐘 帶你從縱深潛入 認識日本這個鄰居。當了十幾年的記者,希望做的事情就是用文字、影像去傳達心中的一些想法。如果喜歡這篇文章也請讓我知道更歡迎Follow
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