從蒸氣浴到錢湯 日本人基因中沐浴文化再升級

這波全球能源危機的浪潮，打在已經猶如風中殘燭的日本錢湯產業上。東京都內的錢湯（公共澡堂）的入浴料上個月又再度調高了 20 日圓，這已經是連續兩年的調漲。東京都公眾浴場商業協同組合的常務理事佐伯雅斗說：「光是從成本估算，每個成人的入浴料，至少還要再提高 87 日圓，才可能勉強維持錢湯的基本營運。」但是，日本公共澡堂的費用，從二戰之後，就被列為由政府嚴加控管價格的產業之一，在物價統制令的限制下，即便瓦斯燃料成本已經上漲了 1.4 倍，錢湯業者還是不能私自的調高價格，必須要經過地方行政機關的申請核可，才能夠調漲。錢湯業者面臨成本不斷上漲，又不能即使反應物價，加上現在家家戶戶很少家裡沒有浴室可以洗澡，使得錢湯產業逐漸沒落，根據統計 2021 年 12 月底東京都內只剩下 480 家錢湯，跟 10 年前相比減少四成以上。

洗湯變錢湯 蒸氣浴成了泡澡堂

日本錢湯的文化，可以追溯到佛教東傳到日本之後，最早是僧侶們在寺院裡建蓋「浴堂」給窮苦人家或是病人能夠有個蒸浴潔淨身體的地方，現在保存下來最古老的湯屋是 1239 年在奈良東大寺所建造的「東大寺大湯屋」。後來逐漸演變，這些湯屋從原本佛寺的「施浴」轉變成民間經營的公共澡堂。至於為什麼要叫做「錢塘」，據說最早的「浴室」不是像現在是用水淋浴的地方，更像是蒸氣浴的蒸氣間，由於怕光著身體不小心會被室內的熱氣燙傷，人們會穿著麻紗的衣服進到蒸氣間，也才會有現代「浴衣」的出現。但是到了江戶時代的公共浴室，開始有了類似現代用水洗浴的習慣。當時為了區別與蒸氣浴的不同，所以這些用水洗浴的公共澡堂，被稱為「洗湯」，江戶第一家公共澡堂是 1591 年在江戶城內的錢瓶橋開業的「永樂一錢」，漸漸的「洗湯」也就被同樣發音的「錢湯」所取代。

生活習慣改變了錢湯文化 從日常生活變成休閒場

二戰結束之後，家家戶戶有了自己的浴室，錢湯產業開始被歸到了夕陽產業。但是 2020…