尾牙春酒季節必看的餐桌禮儀 千萬不要貪杯誤事！

又到了年底吃尾牙的時候了，在日本這個時期稱為「師走」，這句話的來由，據說是幕府時代每年到了年底，寺廟的和尚師父得要四處奔走，到每戶人家誦經祈福，是每年最忙碌的季節。對於日本的上班族來說，這個時候最重要的節目就是年末年初的忘年會與新年會，加上日本的會計年度是在三月底結算，公司的人事異動以及新進員工也都會在這段期間決定，這也讓公司聚餐活動從年底一直進行到隔年的四月左右才會告一段落。大家一起吃飯當然是件好事，不過對有些日本上班族來說，在這類的公司聚餐中該怎麼拿捏同僚以及上司之間的關係還有該注意哪些餐桌禮儀，一直都是個令人煩惱的問題。

雖然是無禮講可千萬不要無禮講

新人上班第一次參加公司聚餐會遇到的問題是，當老闆或是上司會說：「今天公司吃尾牙，就別那麼拘謹了，我們今天無禮講！」經常會滿腦子的黑人問號，什麼叫做「無禮講」？日本古代以貴族為主的體制中，凡事講究規矩，但是到了武士主導的幕府時代，就把過去的規矩一掃而空，宴會的時候喊一聲「今天無禮講」上上下下就從規矩中解放。到了現代，雖然公司上司為了表達「親民」，一樣會跟大家說今天不用講規矩，但是可千萬不要信以為真，就口無遮攔或是得意忘形，難保等到筵席之後，可能就得回家吃老米飯。

斟酒不要拿著杯子迎 放在桌上微笑致意

還有就是喝酒的習慣，現在有越來越多的年輕人不愛喝酒，但是日本人聚餐的第一杯飲料大概還是會先來杯啤酒開場，如果真的不能喝酒，第一杯還是先用啤酒跟大家一起開個場，之後想要喝其他飲料也就比較不會那麼失禮。另外，日本人有一個習慣，當對方倒啤酒到杯子的時候，被倒酒的一邊會拿起酒杯接酒表示敬意，在西方的餐桌禮儀中，拿起酒杯接酒的動作並不合宜，不過在日本以及華人社會卻很常見，如果怕犯錯，那就別拿起杯子，等對方斟酒之後，微笑致意也是一種方式。

沒有必要指定分菜 小心不要造成職場霸凌