台灣防疫成果 帶動日商來台投資潮

台灣為了防止新冠病毒疫情的擴大，去年年底開始在政府的領導之下，全國總動員。從入出境檢疫防疫管制，到成立口罩國家隊解決國內口罩荒問題等等措施，讓台灣到目前為止成為全球疫情重災之下，少數還能維持生活經濟機能不受大幅影響的國家。這也讓鄰國日本的服務業，從今年下半年開始，出現了一波「台灣熱」陸續發起來台展店擴點的計畫。像是知名的燒賣專賣店崎陽軒、咖啡連鎖店 Pronto 、眼鏡專賣店眼鏡市場、高級迴轉壽司的金澤美味壽司、美登利壽司以及八景島水族館等等，甚至迴轉壽司藏壽司還準備在台灣上市上櫃。這一連串的動作，除了因為台灣市場對於日本抱持著好感之外，主要魅力還是來自於台灣在這半年來有效的防疫措施，使得日商到台灣投資成本與風險相較於其他國家都來得低而且也容易控管。

三井花園和苑飯店逆勢開店 對於台灣市場充滿信心

位在台北捷運忠孝新生站出口，最近有一棟新建的飯店「三井花園和苑飯店」在疫情期間開幕，這間由知名的日商三井不動產所經營管理的連鎖飯店，第一次在海外展店。根據三井不動產飯店管理股份有限公司總經理水野篤志說：「大約在 2018 年三井不動產飯店部門就決定要在台北展店，而且計畫中除了 2020 年的忠孝敦化店之外，還有 2022 年的忠孝中山店以及 2024 年的民權敦北店，總共三家飯店。」根據三井不動產當時的計畫是，希望趁著這幾年日本訪台人數的逐年增加，在台灣首善之都台北設置提供給訪台的日本觀光客地道的日式服務，會有一定的勝算。沒想到，今年年初的疫情，打亂了所有規劃。水野篤志說：「公司當下立刻調整方向，將原本鎖定的七成日本觀光客，三成台灣本地客人的戰略目標，改成了提供台灣哈日族一個可以不用出國就能體驗道地日本服務的空間。」

哈日族無法出國 只好在台灣怒吃日本壽司

除了三井花園酒店之外，今年七月另外一家在遠東 SOGO 台北忠孝館 10 F 開幕的「金沢まいもん寿司」也是把第一家海外門市設置在台灣。負責亞洲展店事務的田中敦說：「台灣整體環境有著非常高的衛生條件，對於來自日本新鮮的漁產接受度也高。這對於金澤美味壽司來說，可以有效的降低環境的投資成本。」金澤美味壽司現在遇到用餐的尖峰期間，排隊等個一個小時幾乎已經成了常態。…