台灣街頭的古早味蛋糕 成了大阪女子的最愛

去年韓國電影「寄身上流」把台灣古早味蛋糕與韓國流行文化的關係,重新梳理了一遍。 2016 年因為韓國來台的觀光客對於在淡水買到的古早味蛋糕,驚為天人。沒多久將台灣的古早味蛋糕引進韓國,造成韓國國內一時之間,四處都可以看得到賣古早味蛋糕店的身影。但是也由於過度強調新鮮、健康的元素,使得這款由韓國人經營的台灣古早味蛋糕在媒體爆料大量使用食用油以及蛋液後,突然間新鮮以及健康的印象破滅了,立刻又消聲匿跡。最近,這波古早味蛋糕的風潮,吹進了日本。在大阪知名的商場「難波城」出現了一家打著台灣古早味蛋糕的專賣店「澎澎」,「澎澎」這個名字取得非常有台灣味,台灣人一看到就知道該怎麼念。或許也參考到韓國的教訓,「澎澎」強調的是現烤的蛋糕,而不再去過分著墨於新鮮與健康的元素上。

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福澤 喬_東亜人間社会観察,喜歡讀書與你分享。每天兩分鐘帶你窺探東亞的社會文化動態與經濟趨勢。所有文章不提供免費轉載,如有合作需求請先 email :fukuzawanewmedia@gmail.com

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Joel Fukuzawa

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