久遠巧克力的成功故事 身心障礙者就業機會的創新模式

久遠チョコレート是日本一家極具人氣的巧克力專賣店，雖然現在在日本全國每年的情人節巧克力品牌排行裡，排名指導第50名，但是久遠巧克力的創始人夏目浩次的目標是要將久遠巧克力推向日本第一、世界第一的地位「其實我這樣做要的不是名聲，而是要讓社會知道，即便雇用身心障礙者，一樣可以做出日本第一、世界第一的巧克力。」現在這家巧克力店的熱門商品是一款稱為「QUONテリーヌ」板型巧克力，這種巧克力融合了超過150種不同的日本當地農特產品，吸引了廣泛的消費者群。從2014年開業以來，久遠チョコレート已在日本從愛知縣擴展到全國擁有 40 多家連鎖店，每年的營收高達18億日圓。但夏目的商業成功不僅僅來自於其高品質以及高附加價值的產品，更在於其對社會責任的堅持，特別是對身心障礙者的支持和就業機會的提供。

久遠巧克力的社會責任 創造身心障礙者工作機會與尊嚴

夏目的巧克力專賣店雇用了 700 名員工，其中 430 名是身心障礙者。他特別開設了Powder Labo工廠，專門讓身心障礙者參與巧克力製作的初級階段，如攪拌原料。他特別為身心障礙者準備了適宜的工具和工作環境，使他們能夠順利完成工作。這樣的舉措不僅提供了工作機會，還給予他們自尊和自信。在夏目工廠裡，重度身心障礙者每天工作5小時，月薪起薪5萬日圓，如果是中、輕度身心障礙者的月薪甚至高達17萬日圓以上，這在日本是非常罕見的，目前日本社會提供給身心障礙者的月薪平均落在1 萬 6 千日圓做右。夏目認為，身心障礙者也希望能對社會做出貢獻，並不僅僅是為了薪水而工作。他透過提供合理的薪酬和工作機會，改變了人們對於身心障礙者的固有看法，也讓身心障礙者有了對於社會付出獲得了成就感。

夏目浩次的創業旅程 從挑戰到創新的巧克力夢想

然而，夏目的道路並非一帆風順。他年輕時，受到已故的大和貨運創辦人小倉昌男的啟發，曾經嘗試著跟隨小倉為身心障礙者創建工作的腳步一起工作。夏目說：「當時看到一本小倉昌男的福祉革命這本書，就被小倉先生的想法所感動，寫了很多封信，才有跟他見面的機會，但是卻被重重的打臉。」當時夏目好不容易見到了小倉，但是當他遞出一張沒有任何公司職銜的個人名片時，小倉說：「你不要小看經營這件事」就把他請出去。被小倉趕出門的夏目，有點不服氣，他決定自己開麵包店雇用重度身心障礙者，但是就像小倉說的，夏目太小看經營…