Member-only story

不再只是有田燒的影子 #波佐見燒，日本地方創生的典範

May 13, 2023

提到日本的陶瓷器，印象中大概就是有田燒、美濃燒以及瀨戶燒。但是最近十年來，出現了一個新興的陶瓷品牌「波佐見燒」，由於波佐見燒的品質優良以及時尚簡樸的設計，使得波佐見燒在日本年輕世代大受歡迎。但是，波佐見燒現在的成功，卻是經過一番浴火之後的重生。位在長崎縣北部的波佐見町，大約有幾十個窯廠，這裡的所燒製的「波佐見燒」的形式非常多樣，從時尚現代到具有溫度的器皿都有。不但實用而且價格適中。在波佐見町有一個叫做「西之原」的地方，在這裡可以買得到波佐見町各個窯廠的作品之外，還有咖啡廳、雜貨店以及甜點店，無疑就是一個陶瓷器的主題樂園。據說波佐見的陶瓷器主要是大約 400 年前，豊臣秀吉出征朝鮮之後，從朝鮮半島帶回日本的陶瓷工匠所打造起來的。但是一直到十年前，波佐見燒並不存在，因為所有波佐見的窯廠，都在幫有田町製作「有田燒」。一般來說，高級擺飾用的餐具，都是有田町當地的窯廠製作，但是屬於日常生活用的「有田燒」餐具，幾乎都是波佐見町的窯廠製作的。

和牛產地偽造事件斷了波佐見町長年代工的美夢

原本這樣掛名 OEM 的分工方式，波佐見的窯廠只要有收入穩定，也沒有不接受的道理，彼此也都相安無事。直到 2003 年日本出現了「和牛產地偽造事件」，波佐見町的窯廠，迎來了他們原本一釩風順的生活上的狂風暴雨。當時西海陶器的社長兒玉盛介代表波佐見的窯廠，要跟有田町的窯廠一起討論，是否把波佐見的窯廠所生產的陶瓷器，也都歸類到「有田燒」的名下，一起向日本政府申請認可。沒想到兒玉社長才一開口，就被有田町的窯廠代表們打臉「雖然我們在地理位置上是隔壁鄰居，但是有田町在佐賀，你們波佐見町在長崎，還是別混在一起吧。」兒玉社長帶著這個消息回到小鎮，每個人都人心惶惶，不知道未來該如何是好？陷入危機的波佐見町的業者們發現，不能依附在有田燒的大傘底下，當一個「有田燒」的供應商，只能硬著頭皮走出自己的品牌，於是他們決定這個品牌不能只是「波佐見燒」而已，而應該是把整個小鎮當成一個商品來行銷。